高檔自助餐，蔬食者真的有被算在裡面嗎？
昨天，我請夥伴們去台北美福大飯店彩匯自助餐吃春酒。
本來以為，高檔餐廳應該會有更完整的飲食選擇。
但結果是—我和理工大叔，幾乎沒什麼東西可以吃！
湯品有6種
完全沒有一鍋湯是蔬食者可以喝的；
完全沒有一鍋湯是蔬食者可以喝的；印度區看起來很多元沒有蔬菜咖哩印度餅含五辛；
沒有蔬菜咖哩印度餅含五辛；最後我吃到的主食是：馬鈴薯泥(只能淋肉汁，所以只好乾吃)！
我知道很多人很愛去彩匯自助餐，因為buffet有滿滿的
海鮮、羊排、牛排，喜歡吃肉的人，一餐補足滿滿的蛋白質。
但蔬食者，連一片豆腐都沒有，也沒有看到水煮蛋。
一餐吃下來，覺得自己營養很不均衡。
當然，每一間餐廳都有自己想經營的客群，沒有對錯。
但我一直在想一件事—
當一個家庭，或一群朋友一起聚餐，
只要其中有一個人吃素，
來到這樣的自助餐廳，
不只是多花了一筆錢，
而是在整個用餐過程中，
可能會默默感受到：「原來這裡，沒有為我準備位置。」
那種感覺，其實不只是吃不飽，
而是被忽略了。
我想來問大家一個問題：你吃過最「對蔬食友善」的飯店自助餐是哪一間？
（不是素食餐廳喔，是一般buffet）
真的有主菜（不是只有沙拉） 有用心設計，不是應付 吃得飽、也吃得開心我想把大家的經驗整理起來
做一份：「台灣飯店Buffet蔬食友善名單」
讓之後有需要的人，不用再踩雷。
