益生菌到底怎麼選，才不會繳智商稅

你可能不知道，益生菌的概念，最早來自一位科學家的「長壽鄉觀察」。

1904年6月8日，俄裔免疫學家 Elie Metchnikoff梅契尼可夫在巴黎的一場公開演說中指出：#老化源於腸道有毒菌株累積」，他引用保加利亞農民長壽的觀察，住在這裡務農的鄉親們幾乎沒有老年病，深入了解後發現：他們每天都喝自製的酸奶。

梅契尼可夫提出假設：「腸道中的壞菌會產生毒素加速老化，而攝取有益菌（如乳酸菌）可以延緩衰老。」他甚至認為如果人類經常服食乳酸菌，壽命可達百歲。為了證明自己的假設，他以自己為實驗對象，小心地用純化的乳酸菌種來製造酸奶，並且每日大量飲用這種發酵酸奶。而他的同事也紛紛仿效，開始飲用這種健康飲料。

這個概念在當時震驚歐洲，也成為現代益生菌學問的起點。

 

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這幾年，你是不是也感覺益生菌無所不在？

從兒童果凍、銀髮族的腸胃保健，到主打體內環保、口氣、皮膚、睡眠、敏感體質，各種益生菌產品百花齊放。

根據市調，台灣目前有超過150個益生菌品牌，從大廠、藥局到網路自營品牌都有涉入。《經濟日報》報導，台灣每年益生菌市場規模已超過 80 億元新台幣，且持續成長中。

然而，在這波熱潮背後，我開始思考一件事…

我們吃的益生菌，是智商稅還是真有效？為什麼有人說空腹吃好，有的說絕不要空腹吃？所以，我花了一些時間研究。

你知道嗎？市面上大多數的益生菌，其實怕熱、怕胃酸、怕膽鹼。也就是說：

如果你把益生菌加到熱開水、熱豆漿中…它們可能直接陣亡。

在台灣夏天的常溫宅配環境下，益生菌放在物流車中，夏天車內溫度高達30-40度以上，大部分菌株也可能早已失去活性。

最慘的是，有些還沒撐到腸道就被胃酸毀滅…

還有一個常見誤區是：

XXX億活菌難到底是什麼時候的數字？

很多廠商標榜幾百億、上千億，但其實說的是剛出廠時的菌數，若選用的菌種放在不對的環境，真正你吃進去、能抵達腸道的，可能不到1%。

吃益生菌，其實是門學問：

沒有特殊包覆技術的益生菌不耐胃酸，不建議空腹吃

不建議與熱飲同時服用

不要同時與抗生素吃

要看「菌株耐熱性＋腸道定殖力」

益生菌在製作過程，需要奶製品的乳糖，所以許多益生菌多為奶素，全素益生菌並不多。在全素的益生菌品牌中，我意外發現 naturgy 的益生菌，選得太聰明了！

我日常就有在吃《 naturgy我的黃金比例》的葉黃素、肌鈣力、B群，因為他們在設計保健品時，一直把有效成份放在首要考量，再加上有一系列為全素者打造的保健品，不添加色素、香料…等，非常符合我心目中好的保健品標準。

先前我對它家的益生菌不太了解，上個月我開始服用益生菌，因為下週我要去峇里島參加論文研討會，這麼重要的事情，為避免旅行者腹瀉，我於行前1個多月預先吃益生菌，做好準備。

naturgy #生態系益生菌，全成份為植物來源、全素配方。仔細研究所含的菌株後，不得不說，果然是用做研究精神研發產品的廠商，naturgy的益生菌選的都是耐熱、耐酸的菌種。

只選2種菌，超耐熱、耐酸，不管空腹、飯後、睡前，任何時候補充都可以

採用凝乳芽孢桿菌與熱去活植物乳酸菌，不怕熱的菌種，無畏發燙的物流車運送或者pH值只有2的胃酸，#有效成份仍然能活著抵達腸道，發揮作用

全素無乳糖、通過英國Vegan認證，純植物飲食也安心

我很欣賞naturgy「不貪多、不亂混」的研發精神——不是一堆菌混在一起就叫厲害，而是選對菌、活得久，發揮效果才重要。

我和naturgy的創辦人，因為同是B型企業，許多理念非常契合，如果你想找一款耐熱耐酸的益生菌，非常建議你可以試試。

另外，我也非常推薦：以最好吸收的海藻鈣為主要成份的《釠鈣力》、散發天然酵母香氣的《法式美力酵母維他命B群》都是我平常就會補充的保健品。就算你非素食者，吃了naturgy後，你可以感受到與市售保健品截然不同的純淨感覺。