
原本花了 30 萬飛去義大利學橄欖油上品油師、油評師課程,結果課程開始前 11 天,我和理工大叔竟被某基金會粗暴地踢出學習群組,當下其實滿錯愕的!
轉念
後來靜下心想,如果我真的想知道什麼是真正的特級初榨橄欖油 ,為什麼不直接去問世界上最頂級的橄欖油莊園?何苦再糾結於只要上一個禮拜的課程,幾乎就能拿到手的證書呢?
於是我和理工大叔、Dr. Jane,
3人做了一件有點瘋狂的事。
直接飛去義大利探訪 FLOS OLEI 滿級分的 5 間橄欖油莊園
在莊園裡,我問了一個最關鍵的問題:為什麼真正的橄欖油,從來不便宜?
如果你也曾經在超市看著橄欖油貨架不知道到底該怎麼選油。這支影片也許會改變你對特級初榨橄欖油的理解。
找好油、想學橄欖油的人可以加入我的《蔬食歪嘴雞》社群
(裡面會分享更多有關莊園的故事)