【從一支公益唇膏直見商道】
前陣子，一位朋友送了我一支唇膏。
那是她EMBA同學自創品牌的產品，主打公益銷售。
包裝非常精美，從盒身到印刷，乍看之下就像百貨公司裡的名牌。
只是拿在手上時，它的重量輕得讓我一下就惦量到它的品質。
果不其然，2、3個後，唇膏外殼開始斑駁、掉漆，甚至自動劣化。
如果裡面的產品沒有價值，
何需用真材實料的包裝？
關乎健康大事的橄欖油，更是如此。
好的特級初榨橄欖油，瓶口設計都採用不可回填的設計，
只能倒出，不能進入。
抗氧化瓶口就是為了防止珍貴的特級初榨橄欖油接觸過多空氣，
同時也預防在運送的過程油品溢漏。
好的特級初榨橄欖油，也會採用紅酒等級的深色玻璃瓶，
不僅為了美觀，而是為了保護油體的活性。
當時我很好奇地問了義大利的頂級製油師：
「市場上如果想要魚目混珠，採購這種瓶口不就可以冒充特級初榨橄欖油EVOO了嗎？」
他們直說：「很多油廠根本不會花這個錢的，因為拚價格的油會覺得成本拉太高了。」
這句話，實在太震撼我了!!
最近我試到一支市售的特級初榨橄欖油，
居然也用了跟頂級初榨橄欖油同樣質量的瓶口。
價格定錨在特級初榨橄欖油的等級:1500左右。
當我在日常的味蕾練習中試飲時，
它的風味、苦嗆、辛辣及油體感，
立刻讓我辨識出：
它的正面特質並不具足，
填其量只是披著華麗外衣的偽裝靈魂，
就像朋友送我的那支公益唇膏一樣。
真正的好油，絕不會使用一般的瓶口與透明的玻璃瓶，
因為好的包裝是為了保護質量產品；
但是具有好的包裝，一定是100%的質量好油嗎？
答案是：不一定。
市場上所有使用深色瓶身、抗氧化瓶口的”初榨橄欖油”，
不見得全部具有特級初榨橄欖油正面特質的健康好油。
而是要靠入口後，
不斷接受訓練的味蕾能否感受到它活潑的生命力來判斷。
你試飲過家裡的那支特級初榨橄欖油嗎？
你的味蕾跟你說什麼？
我是推廣無添加蔬食為志業的Susu姐，
我始終相信，選擇純淨與無添加的蔬食，不只是健康的起點，更是人生最長遠、最穩健的投資。
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